三本線の機能性

アドルフはとてもスポーツの好きな少年でした。そんな彼がアディダスを設立後、スポーツシューズの開発に没頭したのは当然の事と言えます。しかし当時の皮製の靴は、使用するたびに皮が伸びていってしまう欠点がありました。それをあの三本線を付ける事で補強したのが始まりなのです。

この三本線は正式名称を「スリーストライプ」といい、しっかりと商標登録もされています。

ちなみにアドルフの兄であるルドルフ・ダスラーは、アディダスと肩を並べる人気スポーツブランド「プーマ」の創設者です。

モスの試食のこだわり

高級志向を始めとし、創業者の櫻田 慧（さくらだ さとし）のこだわりは強くありました。

ハンバーガーは注文を受けてから作るアフターオーダー方式を採用しており、高価格ではあるものの、徹底した高品質を提供することを心がけていました。

当然、新メニューの開発にも余念はなく、新作の試食会では、櫻田は必ず満腹の状態で試食会に挑んでいました。これも、満腹であっても美味しいと思える商品が、本当に美味しいものだと考えられていたからです。

こうして誕生してきたメニューの中には、定番となるテリヤキバーガーや、バンズのパンの代わりに米を使ったライスバーガーなどがあり、どれも他チェーン店においても人気のあるメニューが開発されてきました。

ミスドの裏オーダー

この裏オーダーは、ミスタードーナツの看板メニューであるドーナツに対して、店内で召し上がる際にのみ使える注文になります。

ドーナツは本来は油で揚げて作られます。しかし食べる頃は冷めています。料理はなんでも出来立ての温度が美味しいと感じやすいです。ミスタードーナツでは、ドーナツを適温に温めてくれるサービスがあるのです。

ドーナツは砂糖やチョコレートでコーティングされていたりするため、普通に電子レンジで温めてしまうとドロドロに溶けてしまいがちです。ドーナツ作りのプロである店員さんにお願いすると、溶けるか溶けないかの絶妙な食べごろな状態にしてくれます。

ロッテのモデル

ドイツを代表する小説家であるヨハン・ヴォルフガング・フォン・ゲーテの人気作『若きウェルテルの悩み』では、叶わぬ恋となることを知った主人公が絶望のあまりに自殺してしまうという悲劇のストーリーが描かれています。この恋心を抱いた相手が「シャルロッテ」という女性です。この小説はヨーロッパで大ヒットをし、シャルロッテは「永遠の恋人」と呼ばれるようになりました。

お菓子メーカーのロッテは、シャルロッテのように人々から長く深く愛されるようにと、シャルロッテから「ロッテ」と命名し、永遠の恋人を「お口の恋人」とかけたのです。

ちなみにロッテグループのハンバーガーチェーン店である「ロッテリア」は、この「ロッテ」と「カフェテリア」をかけた造語になります。

ヤマザキ春のパンまつり

このキャンペーンが発足した当初は、春にパンの売り上げが上がるというデータに基づき、パンまつりを春に行うということが決定しました。結果として狙い通りにキャンペーンは大成功を収め、大変な好評だったことから毎年欠かすことのない人気のキャンペーンとなりました。

ヤマザキはこのキャンペーンに合わせて、毎年約1400万枚のお皿を発注し、これまでに合計5億枚を配られていることから、その人気ぶりがうかがえます。

今となってはキャンペーン目当てでパンを購入する人もいるでしょうし、自然と春に売り上げが上がるのか、キャンペーンの結果として上がっているのかは分かりません。

こだわり抜かれたBGM

どのカフェでもとても聴き心地良く、居心地の良いBGMが流れています。その詳細はベールに包まれてはいますが、ドトールはSNSで利用者の問い合わせに対して丁寧に詳細を回答しています。

まず、店内BGMは一般的な商業店と同様にUSEN（有線放送）を利用しているとのこと。しかし普通にUSENを契約しているだけでは選択することのできない専用チャンネルになります。このチャンネルに、用意した数十曲の音楽をランダムで再生しています。それぞれの曲はドトール用に用意されたオリジナルの楽曲というわけではありません。

特にこだわりを感じられるのが、再生される音楽は来店する客層に合わせて時間帯によって2〜4時間ごとに変えられているという点です。

カフェに行った際は流れている音楽に耳を傾け、最高のシチュエーションを楽しむことにしましょう。

出光の横顔は何者？

このロゴマークの人物のモデルは、ギリシャ神話に登場する神「アポロン」です。アポロンは全知全能の神であるゼウスの息子であり、芸能や芸術の神としてオリュンポス十二神の一人（一柱）に数えられています。アポロンは太陽の神ともみられており、エネルギーの源である太陽をイメージするアポロンを、石油を扱う事業のロゴマークに起用したのです。

このアポロンをモデルに描かれた出光の横顔は、アポロマークと呼ばれます。経営統合後は、出光と昭和シェルに分かれていたガソリンスタンドのブランド名称を「アポロステーション」にするなど、アポロンを積極的に推しています。

レゴになかった色

その色は2種類あり、一つ目は緑色です。これは、レゴブロックで戦車などに代表される戦争の道具を子ども達が作るのを防ぐためでした。そのような使い方や想像力を持ってもらいたくないというレゴ社の強い思いがあったのです。しかし現在では、緑色のパーツは解禁されています。

そしてもう一つは、肌色（ベージュ）です。これは、ベージュが肌の色であるとすると、人種差別に繋がってしまう恐れがあるからです。そのため、レゴの人間の顔パーツは黄色で笑顔のパーツとなっているのです。黄色は幸せを感じる色だということも選出の決め手となりました。

現在ではハリーポッターやスターウォーズなどのレゴシリーズで、特定の人物を再現するのにベージュが用いられることになったことで、2003年頃からベージュのパーツは一般的に普及していきました。

松屋の歴史

牛丼の松屋の前身となるのが1966年にオープンした「中華飯店 松屋」です。しかし住宅街に店舗を構えたこともあり、なかなか軌道に乗らずに1969年に閉店してしまいました。

現在のような牛丼を提供する松屋が誕生したのは中華飯店が閉店する直前の1968年のことです。この頃すでに、牛丼チェーンの最大手となる吉野家は存在していました。松屋の創業者は吉野家の牛丼の味に感銘を受けて、自身も牛丼を手掛けてみようと思ったのです。

そしてこれまでの経験を活かし、店舗は東京都練馬区にある商店街に出店されました。練馬区はベッドタウンであり、学生やサラリーマンなどをターゲット層と捉え、牛丼だけでなくカレーもメニューに取り入れたのが大成功。以後、着実に店舗数を増やし、現在では全国で愛されるお店になっているのです。

日本初のハンバーガーショップ

日本に初めてハンバーガーショップが作られたのは、1970年に東京都町田市にオープンした「ドムドムハンバーガー」とされます。現在では20店舗以上のチェーン店となっていますが、このドムドムハンバーガーを経営している親元は、大型ショッピングモールを経営するイオンの前身会社であるダイエーでした。

当時、日本にハンバーガー店を出店するために、ダイエーはアメリカのマクドナルドと事業提携をしようと試みましたが、双方の資本比率に折り合いがつかなかったため破談となり、独自にハンバーガーを開発して出店したのがドムドムハンバーガーなのです。

これが日本初のハンバーガーショップであることはドムドムハンバーガーも公式サイト等で打ち出しています。

しかし実はその何年も前の1963年に、沖縄でオープンした「A&Wレストラン」が日本初であると主張する意見もあります。ですが1963年は沖縄はまだアメリカの統治がされていた時期であり、日本に返還されたのが1972年であることから、日本初はやはりドムドムハンバーガーであるという意見の方が強いのかも知れません。