フォーマル洋食レストランに行くと、バスケットに沢山のパンが入れられてテーブルに置かれていることがあります。このパンはわざわざ注文しなくて良く、自由に食べて良いものです。

パンの置き場所

パンは一口大というわけではなく、どうしても食べかけになってしまいます。しかしパン用の取り皿が提供されるレストランはほとんどありません。食べかけのパンを他の料理の皿に置くのはマナー違反です。ではどこに置けば良いのでしょうか。答えはテーブルの上です。

といっても、何もないテーブルの上に置くのは衛生的にも悪いですし、マナー違反です。こういったレストランのテーブルには、テーブルクロスやランチョンマットが敷いてあるので、その上に置くのです。クロスやマットの上はあくまでもお皿と同じく清潔であるとされているのです。