イタリアと言えば美しい街並みもさることながら、パスタやピザといった食の都のイメージも強い国です。また、サッカーも盛んで、熱狂的なファンが多いのも特徴的です。その他、芸術や文学、哲学など、非常に多彩な文学が根付いている国と言えるでしょう。そんなイタリアには、イタリアらしい驚きの法律があるのです。

イタリアの変わった法律

イタリアには650種類以上ものパスタの種類があるとされ、毎年新しいパスタが開発されているといいます。

そんなパスタの本場イタリアでは、法律によって乾燥パスタは原料をデュラムセモリナ粉と水のみで作ることをパスタ生産者に義務付けています。

これに違反して完成したものは、パスタと名乗ることが出来ないのです。