日本には海外から非常に多くの食料を輸入しており、日本原産の食料は数える程しかありません。例えば野菜で言えば山芋や山菜を始めとした20種類しかないのです。日本での主食は米かパンになります。米は英語で「rice（ライス）」、パンは英語で「bread（ブレッド）」と言います。一見するとパンは英語のように思っていましたが、一体何語なのでしょうか。

日本にパンが伝えられたとき

1600年頃、パンはキリスト教の宣教師によって鉄砲と共に日本に輸入されました。当時、海外から日本へモノが入ってくる場合の多くは、中国を経由して輸入されていましたが、パンはどこの国も介さずに直接日本に入ってきたと言われています。同時に、日本に直接入ってきた外来語の最古たる言葉が「パン」であるともされています。1600年頃の鉄砲の伝来と言えばポルトガルです。つまりパンの語源はポルトガル語なのです。