マックシェイクのストローに隠された秘密
濃厚な味わいと清涼感から人気が尽きないマクドナルドのシェイクですが、今の人気を獲得するためにち密なる企業努力が隠されているのです。
今回の雑学ではそんなマクドナルドのシェイクに隠された雑学をお届けします。
秘密はストローにあった
シェイクが発売された当時は全く人気がなく、売り上げが伸び悩んでいました。そこでさらなる美味しさを追求するため、冷たさや甘さなどの観点から改良が重ねられてきました。
しかしこれらの改良で急激に人気が出たのではなく、飛躍的にシェイクの売り上げが伸びた改良が「ストローの太さ」の改良なのです。
人間が最もおいしさを感じるスピード(喉ごし)というのが、母乳を飲む際のスピードであるというマーケティング結果にたどり着き、どうすれば母乳を飲む際の喉ごしになるのだろうかと研究された結果が、今のストローの太さなのです。
一般的なドリンクに使用されているストローよりも一回り太くしたことにより、ある程度の吸引力が必要になり、シェイクのドロッとした液体がゆっくりと上がってくる絶妙なスピードを生み出しました。